クロ・レオ2013

クロ・レオ（Clos Leo）ル・プティ・レオ（Le Petit Leo）

彼の 自社畑で造られるクロ・レオは生産本数が極小かつ、最近のメディアでの露出の高まりもあり、価格も高く、十分な量を確保できない状態にあります。
そんな中でクロ・レオのすぐ隣に位置する醸造所P.L.バラードと日本人醸造家篠原麗雄がタッグを組み、気軽にクロ・レオのスタイルを感じられる「ル・プティ・レオ」は篠原麗雄氏が「クロ・レオ」のカジュアルラインとしてプロデュースしたワインです。


以下インポーター資料より抜粋

クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。大阪のワイン販売店で働いていましたが、ジャン・リュック・テュヌヴァンに誘われ渡仏し、サンテミリオンのシャトー・ヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きの家を購入しました。
北向き斜面は良く手入れされ、土壌の質も樹齢も充分で、テュヌヴァンやシャトーオーゾンヌのアラン・ヴォティエが太鼓判を押し羨ましがるほどです。樹齢は40 から50年、石灰質が多い区画にはカベルネフランを、粘土質のところにはメルローを栽培にしていますが、畝ごとに品種が分かれているわけではなく自然な混植となっています。
この粘土質石灰質土壌の畑は、畝と畝の間を広めにとり、夏に1枝に2房に絞る作業を行うなど手間と工夫を惜しみません。
醸造・熟成は自然にゆっくりと行い、2006年に新しく購入したステンレスタンクにより、更に柔らかいタンニンの抽出に成功しました。麗雄は、「凝縮感があり、複雑で厚みのある味わいのワイン造りを目指している」と語ります。

Clos Leo（クロ・レオ）のすぐ隣に位置する醸造所P.L バラードで造ったル・プティ・レオは2013年がファーストヴィンテージとなります。P.L バラードのオーナー、バラードと初めて出会ったのは2002年。 ベルベス・ ド・カスティヨンにクロ・レオを設立した当初より、隣人であるバラードにこの地区の土壌の特徴等を教えてもらい、またクロ・レオの畑の作業も行ってもらっており、麗雄自身大変お世話になった生産者です。
バラードはボルドー大学の醸造学科で学びエノログの国家資格を持っています。彼はクロ・レオと同じテロワールの粘土石灰質土壌や砂利や砂質等の土壌の葡萄畑をカスティヨンに40ha所有しています。平均樹齢は約30から35年。セパージュは、メルロが80％、残りの20％がカベルネソー ヴィニヨンとカベルネフランです。
醸造は100％ステンレスタンクで行っています。バラードと麗雄で何度も意見交換をし、クロ・レオに似たスタイルながらより飲み易いワインを目指して造りました。暖かみを感じ る色合いのエチケットには、2匹の愛らしい仔ライオンがデザインされています。


-篠原麗雄からのコメント-

2013 年は雨が非常に多い年で、開花は平年通りだったものの、花振るいや雹などの被害を受けて生産量が非常に少ない年でした。
このワインは今すぐでも飲みやすく、十分美味しいですが、数年おいてから楽しんで頂いても良いと思います。飲む前に常温に戻し、デキャンタージュを行うか、もしくは事前にコルクを抜いておくことをおすすめします。時間が経つにつれて、味わいが優しく変化します。
相性の良いお料理は甘辛のたれを使用した料理や、出汁醤油を使用した和食、デミグラスソースのハンバーグ、焼き鳥、砂糖醤油のタレを使用した肉料理など。