ニュイ・サン・ジョルジュ・シャリオ2020 ドメーヌ・ミッシェル・グロ

安定した品質で人気のミッシェル・グロのワイン。


●産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
●呼称：ニュイ・サン・ジョルジュ
●ブドウ品種：ピノ・ノワール
●容量：750ml
●赤ワイン

とてもリーズナブルな村名ワインです。

リアルワインガイド80号
今飲んで　91+　ポテンシャル　92+
飲み頃予想　今～2048

以下インポーター資料です
（2023.2 入荷時の資料）

畑面積：0.83ha

「シャリオ」という地名の語源は「小石」という意味の「シャーユ」である。

この畑はニュイの町の南に位置して、扇状の沖積地の上にあって石がとても多い。 この土壌の特徴が著しいため、独特のキュヴェに使うことにしました。

（インポーター：オルヴォー）

【2020年ヴィンテージについて】
２０２０年はブドウの成長サイクルが早く、強い日差しを受けた年です。収穫された少ない重量のブドウは、非常に凝縮していました。２０１９年から２０年に移り変わる冬の雨量は標準的で、穏やかな気候のもと、軽い凍結に留まる日々が多く見られ、２月末には木々が芽吹きの準備を始める兆しが見られました。芽は３月末に早々に伸び始め、２０２０年のブドウは非常に早熟になるだろう事が予測されました。４月初旬に幾日かの冷気が訪れた後、気温は再び上昇し、ブドウの成長は暴走しました。４月後半から５月一杯まで一貫したリズムで伸び続け、平均すれば週に２枚ずつ新葉が増えるスピードで枝が伸びていきました。ドメーヌのチームはそのスピードに追いつくよう芽かきに精を出し、その後、新枝を持ち上げる相次ぐ作業も、成長リズムに合わせて遂行していきました。５月１８日頃にはコートでブドウの花が咲き始め、５月下旬にオート・コート・ド・ニュイで咲き終わりました。暑さと少ない雨のもとで新たに夏が始まり、７月中旬までこの好条件下でブドウは育っていきました。非常に早くにブドウは色づき始め、２０２０年の早熟度が記録的であることが観測されました。また、この天候条件はベト病とウドンコ病の脅威も妨げることになったので、ブドウ樹は健全な状態に保たれました。７月末から８月にかけて水不足の影響が表れ始め、コートの畑は徐々に黄色に傾いていきました。それでもブドウの成熟は阻まれることなく一貫したリズムで進んでいきましたが、水不足のせいでブドウの粒は思うように膨らみませんでした。収穫は８月２８日にコートで始め、９月１０日にオート・コートで終えました。２０１８年、１９年同様、ブドウの健全さは疑う余地のないパーフェクトな状態で、ブドウの選別はほとんど必要ありませんでした。パーフェクトな健全さ、完遂した成熟度、水不足に起因する果汁の少ないブドウから、２０２０年は偉大な凝縮度を誇るワインが生まれました。一方、フレッシュさや酸味の点では１９年より高いことが言えます。つまり、２０２０年のワインは１５年、１８年、１９年のヴィンテージの系統に属し、特徴としてはピュアで正確さがあり、極めて凝縮度が高く、美しいバランスに恵まれた完熟の年と言えます。

以上インポーター資料より抜粋