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アルザス・リースリング・ベブレンハイム2020トラペ・アルザス
通常価格
4,180円
（税込）
リースリングらしいドライで綺麗な酸があって
とても繊細な味わいです。
●産地：フランス/アルザス
●呼称：アルザス
●ブドウ品種：リースリング
●容量：750ml
●白ワイン
ミネラル、柑橘、黄色果実、花など爽やかで華やかな香りです。
リースリングらしいドライで綺麗な酸があって
とても繊細な味わいです。
ナチュールらしいふわっとした感じと
引き締まった果実味が一体となって、
絶妙のバランス感が有ります。
以下インポーター資料より抜粋
（2023.4 入荷時の資料）
リースリング種100%。
特級のゾンネングランツの下のベブレンハイムに畑があり、
面積は約1.5haになります。畑の土壌は粘土が少なく、
堆積岩が砂に変わった砂質土壌で熱を吸収しやすく、
畑が暑いので成熟しやすい特徴があります。
僅か2キロしか離れていないショーネンブールの区画より
8から10日も早く収穫が行われます。
果実味豊かでリースリング特有の酸が素晴らしく、
オイリーで濃厚な味わいに引き締まりを与えています。
トラペのリースリングは繊細な魚料理や熟したフルーツ、
リースリングのワインを使った
コッコオー ヴァンなどと相性が良いです。
（インポーター：フィネス）
商品コード：16129
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- 生産者情報
トラペ・アルザス（Trapet Alsace）
ブルゴーニュのジャン ルイ トラペ氏の妻であるアンドレ トラペ女史が
アルザスのワイン生産者の娘だった為、2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、
現在約6ｈａの畑を所有しています。ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、
手摘みで収穫、選別して空圧式圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、
タンクに移してアルコール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の楕円形の樽で10から12ヵ月熟成させます。
