ピエール・トリシェ・ブリュットNV(デゴルジュマン.2022.4)
力強さと繊細さを併せ持つバランスの取れた
優秀なシャンパーニュです。
●産地:フランス/シャンパーニュ
●ブドウ品種:ピノ ムニエ50%、ピノ ノワール22%
シャルドネ28%
●容量:750ml
●白・泡
こちらはスタンダードキュヴェになります。
口当たり柔らかで、力強い果実味と繊細な酸、そして旨味を持ち合わせるバランスの良いシャンパーニュです。エレガントな纏まりもありますので、飲み疲れすることなく楽しめます。さすがフィネスさんのセレクトです。
(コメント2023.5)
以下インポーター資料です。
(2023.5 入荷時の資料)
タイプ ブリュット
ドザージュ7.8g/ℓ
葡萄品種:ピノ ムニエ50%ピノ ノワール22%
シャルドネ28%
収穫年2016年、2018年
デゴルジュマン2022年4月
"メゾンのあるTrois-Puits(トロワ ピュイ)を含め、その周辺の1級に格付けされている複数の村にある畑のアサンブラージュで造られる当メゾンを代表するアイテム。
葡萄の平均樹齢は25年。白い花やライチのような華やかなアロマ、ムースは力強くピノ ムニエの甘さとピノ ノワールの酸味、シャルドネのフレッシュさのハーモニーが素晴らしいシャンパンです。
以前まで「トリシェ ディディエのシャンパーニュ ブリュット ブラン レゼルヴ プルミエ クリュ」として販売していましたが、今は当主ピエール トリシェ氏の名前を冠したラベルになっています。
(インポーター:フィネス)
商品コード:16118
ピエール・トリシェ(Pierre Trichet)
以下インポーター資料より抜粋
ランスの町から車で南下すること約15分、数多のシャンパンメゾンが点在する標高300mほどのMontagne de Reims(モンターニュ ド ランス)と呼ばれる小高い丘。
北~東向きの斜面で栽培されている葡萄からはエレガントなシャンパンが、南向きの斜面で栽培される葡萄からはパワフルなシャンパンが造られています。
その北側の麓にある、プルミエ クリュに格付けされているTrois Puits(トロワ ピュイ)村に居を構える生産者で
家族経営の葡萄栽培農家として4世代に渡って運営をしてきましたが、1970年からは自社瓶詰でシャンパンを造るようになりました。
1940年代に現当主ピエール氏の祖父が葡萄を植え始め、現在はプルミエ クリュを中心に約4haの畑を所有。
白亜紀の石灰質土壌にピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネが植えられています。
除草剤や除虫剤は一切使わず農薬も必要最小限に抑えて、農業廃水や資材などにおいても自然環境を尊重した方式を取り入れています。
畑の耕作に用いられるトラクターには低圧式タイヤを導入し、土が踏み固められてしまうのを避けて畑の活性化を促しています。
メゾンの地下8mにはフランス革命期に造られた石灰質土壌の保湿性の高いトンネルカーヴがあり、
年間通して気温12~13℃に保たれている自然のセラーでシャンパンを熟成させています。
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