1
/
1
ルクレール・ブリアン・グラン・ブラン2015
通常価格
33,000円
（税込）
エルヴェ・ジェスタンが自ら所有し、
醸造責任者として指揮を振るう
「ルクレール・ブリアン」のスペシャル・キュヴェ
クラマン、メニル・シュール・オジェ、
シュイィのコート・デ・ブランの３つのグランクリュを
アッサンブラージュしたエルヴェ・ジェスタン渾身の作品。
あのピュール・クラマンを凌駕する
圧倒的なポテンシャルを誇ります。
エルヴェ・ジェスタンの最高傑作！
以下インポーター資料より抜粋
（2023.5 入荷時の資料）
100%Chardonnay
友人、ダヴィッド・レグラパール、
オー・ギュスタンの紹介でメニル・シュール・オジェ、
シュイィの畑を購入。
元々所有しているクラマンを加え、
コート・デ・ブラン・グランクリュ3種をアッサンブラージュ。
古バリック発酵。
すぐに 2 次発酵せず、約半年間長く樽熟成し、ティラージュ。
9ヶ月間シュール・リー。
酸化防止剤無添加、ドサージュもなし。
（インポーター：テラヴェール）
商品コード：16330
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ルクレール・ブリアン（Leclerc Briant ）
あのエルヴェ・ジェスタンが自ら所有し、醸造責任者として指揮を振るう
エレガントで煌びやかなシャンパーニュです。
以下インポーター資料
ルクレール・ブリアンは、1980年代から有機栽培を取り入れるなど、自然派シャンパーニュの先駆者的存在でした。
しかしながら後継者がいない為に2012年にアメリカ人投資家に買い取られることになりました。
所有していた畑の一部は売却され、元々の形跡はほとんどなくなってしまいましたが、
一部の畑を買戻し、新しい醸造所を建設して、再スタートを切りました。
エルヴェ・ジュスタンの実験場
既にフランス国内では入手困難になってしまったシャンパーニュ「ルクレール・ブリアン」。
1980 年代から有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの元祖と評されてきましたが、
後継者がおらず、売られてしまいます。所有していた畑はほとんど売られてしまいましたが、
醸造家「エルヴェ・ジュスタン」と数人で買い戻し、再スタートを切りました。
醸造所はエルヴェ・ジュスタンの設計でステンレスタンクには全てアースが設置され、
電気を溜めないよう徹底。アンフォラ、ウッフ、ウッフ型アンフォラ、内側を金でコーティングしたバリックと
様々な設備が揃います。まさに、エルヴェ・ジュスタンの実験場です。
