メゾン・オー・ロレット・プール・アメリー・ブライ2021 ピエール・アンリ・コザン
コスパの良い、安定感ある自然派ボルドーです。
●産地：フランス/ボルドー
●呼称：コート・ド・ブール
●ブドウ品種：メルロー100％
●容量：750ml
●赤ワイン
先日ご紹介しましたノテュスやリゼンヌもそうですが、ボルドーの自然派ワインの安定感とコストパフォーマンスの良さに驚かされました。
普通にナチュラルで美味しくて、それでいてリーズナブルな価格、是非、だまされたと思って試してみて下さい。
びっしりと紫の入った中程度の色調。ジューシーでたっぷりとした果実味と酸、タンニンもシルキーでやわらかな口当たりです。一般的なボルドーのスタイルとは違って、ピュア感と開放感のある味わいです。バランスも良いですし、ネガティブな要素も皆無、価格も滅茶苦茶リーズナブルですので、是非カジュアルにお楽しみ頂きたいワインです。おすすめ！！
（コメント2024.1）
以下インポーター資料です。
（2024.1 入荷時の資料）
品種：メルロー
土壌：粘土、石灰質。川岸に近い斜面。
醸造・熟成：優れた畑のパーセル・セレクションです。
ステンレスタンクとコンクリートの発酵槽で柔らかく浸漬。天然酵母で発酵させます。ルモンタージュと長い果皮浸漬で優しく抽出します。温度管理しながら60ヘクトリットルのコンクリートタンクで熟成。SO2添加せず。
味わい：
紫がかった深みのあるガーネット。完熟した新鮮な果実の香り。 クリスプで口をいっぱいに満たすようなボリュームがあります。余韻はシンプルながら芳醇でシルキーなタンニンを伴います。
以下2020年ヴィンテージのコメント
クラッシュしたブルーベリーを混ぜ込んだヨーグルト。紫果実の香りが高密度で真っ直ぐに立ち上がる。口に含んだ瞬間に大脳に直結して響くような果実味。知覚するよりも早く香りが広がり、時間差で追いかけるように甘いベリーの微粒子が流れ込む。タンニンが細やかで口の中をサラリと撫でるような存在感。シンプルながら果実が伸びやかで真っ直ぐに続く余韻。時間と共にわずかにヨードを思わせる風味がアクセントとなってくる。14％というアルコール度数を感じさせない。5日間引っ張りましたがネガティヴは皆無です。
（2022年9月 村岡）
（インポーター：オルヴォー）
- 生産者情報
ピエール・アンリ・コザン（Pierre Henri Cosyns）
以下インポーター資料です。
偉大なワイン産地、マルゴー村の向かいにあるコート・ド・ブール。
この知名度の低いボルドーのアペラシオンがピエール・アンリ・コザンの本拠地です。
ベルギー出身の醸造家。1970年代から家族経営しています。
ビオディナミ農法によって原点回帰したボルドーの代名詞的なワインです。
この畑は1841年まで遡ることが出来る平和で自然が保たれた場所です。
2009年には国際有機憲章を取得しています。
私たちは自然環境の保護に重点を置き、農薬の使用を禁止しています。
私たちのワインは主に粘土質土壌から生まれるメルローとマルベックから造られます。
深みのある色調、スパイスの香りと豪奢な果実味があります。
私たちは二人の従業員、ノエルとヴィルジニーと共に28ヘクタールの畑を管理しています。
ノエルはカビ病やオイディウムから葡萄の樹を護る役割。
ヴィルジニーは栽培全般。私は畑仕事からワイン造り、販売に携わっています。
妻のアメリーは建築家で、シャトーに事務所も構えています。
人工的なもの、樽などの木材、化学物質、これら全てを排除したワインを造ることが望みです。
葡萄そのものにフォーカスした果実味に溢れたワイン、これこそが私たちの考える“現代のワイン”です。
私たちのワインは素晴らしい果実味があり複雑な構造も備えています。
香りは開放的で一貫性があり、若い段階でも難解さがなく親しみやすさがあります。
私たちの葡萄畑は2009年から有機栽培に、2018年からビオディナミ栽培を取り入れてDemeter認証も取得しています。
私たちにとってこれは正しい論理的な方法でした。
Demeterはワイン造りにとって最も“自然”な認証です。
それが到達点ではないのですが私たちにとっては重要です。
自然への敬意を常に意識するようになるからです。
動物植物の生態系を私たちの活動に組み込んでいくことです。
Demeter認証の葡萄栽培はマリア・トゥーンの太陰暦に従って農作業をする必要があります。
しかし最も重要なことは私たちは常に自然と繋がって生活をしているということです。
気候、土壌、ヴィンテージ、そして植物そのもの。
様々な要因が絡む世界の中でテロワールを最大限に表現する最善の方法だと考えています。
