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岐阜県/玉泉堂酒造 醴泉（れいせん）純米 山田錦 1800ml
通常価格
3,410円
（税込）
兵庫県東条産「山田錦」を使用。
山田錦の上品な旨みを引き出し、
軽い味わいで安らげる余韻を求めて醸されたお酒です。
＜データ＞
原料米：山田錦
精米歩合：麹米50% 掛米60%
日本酒度：+2.0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：15.3度
山田錦の上品な旨みを引き出し、
軽い味わいで安らげる余韻を求めて醸されたお酒です。
＜データ＞
原料米：山田錦
精米歩合：麹米50% 掛米60%
日本酒度：+2.0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：15.3度
商品コード：01030
関連カテゴリ：
- 蔵元情報
玉泉堂酒造株式会社
岐阜県は養老町に所存する蔵。
奈良時代に元正天皇が養老の地を訪れ、滝の水が甘く、健康に良いという中国の泉の名前をこの地の泉に「醴泉（れいせん）」と名付けていったことが、この酒の名の由来です。
酒造好適米、高精白、手造り、小仕込み、瓶詰め貯蔵、氷温管理（貯蔵用の冷蔵庫所有）など、現在出来る限りのこだわりを持って酒造りを行っている蔵です。
「垢抜けて、品格があり、凛とした緊張感がありながらも疲れずに飲める味わいの酒」をイメージしながら毎年毎年品質の向上に情熱をささげています。
玉泉堂酒造のサイトはこちら
