1
/
1
VdFルージュ・レ・ランドマン・キ・シャントゥ2019 ル・トン・デ・スリーズ
通常価格
5,588円
（税込）
良年のみリリースされるトップ・キュヴェです。
●産地：フランス/ラングドック
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：グルナッシュ
●容量：750ml
●赤ワイン
※リリース直後の不安定な状態が落ち着くまで、輸入元野村ユニソンさんの倉庫でしっかりと休ませたワインになります。
以下インポーター資料です。
（2024.5 入荷時の資料）
レ ランドマン キ シャントゥは、「輝かしい未来」の意味で、作家でありジャーナリスト、そして政治家でもあったポール ヴァリアン＝クートゥリエによる言葉の一節。彼は「コミュニズムは世界の青春であり、輝かしい未来を約束する。」と説きました。
このキュヴェは、アクセル自身が満足する品質に達した年にのみリリースされるワインで、2008年にリリースされた後は09年、10年とリリースされず、今回は2017年以来のリリース。
平均樹齢35年から40年ほどのグルナッシュ ノワールのみを用い、平均収穫量は20hl/haほどの低収量。ブドウ樹が植わる畑は標高450mの場所にあり、ワインに伸びやかな果実味と爽快感をもたらしています。2019年は今までで最も遅い10月10日に収穫。自然酵母のみで発酵させますが、この年は複雑さを出すために、フードルとキューヴに分けて発酵。2週間ほどマセラシオン カルボニックを行った後に大樽にて熟成。亜硫酸を使用せずに瓶詰めされます。
このワインには、華やかでありながら華美になり過ぎない品の良い風味があり、ふくらみのある果実味、繊細かつ長い余韻が魅了です。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：17590
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ル・トン・デ・スリーズ（Le Temps des Cerises）
以下インポーター資料です。
ドメーヌ名となっている「ル トン デ スリーズ（さくらんぼの実る頃）」は、1866年にジャン＝バティスト クレマンによって作詞され、
アントワーヌ ルナールの手によって作曲されたフランスの古い歌曲です。
この曲は後に、パリ コミューンをめぐる歴史に強く関連付けられ、作詞家のジャン＝バティスト クレマンが想いを寄せていた女性が、
「血の一週間」の間に殺害され、彼女を失った悲しさと儚い恋の想いを綴ったものと言われています。
そんな悲劇から生まれた歌曲から自らのドメーヌ名をとったのは東ドイツ出身のアクセル プリュファー。
経済大学に2年ほど通っていましたが、自分の望む本来の生き方とは違うのではないかと疑問を抱き、バーなどで働きはじめます。
その後、兵役に就くのを嫌ってキャンピングカーに乗り込み、安住の地を求めて放浪。
そして行き着いたのがフランス ラングドック地方。
この地で彼は、ヤン ロエル、ジャン＝フランソワ ニック、エリック ピュフェリン（ラングロール）と出会い、
彼らからワイン造りの手法とそれにかける情熱を学び、自らもワイン生産者となりました。
ル トン ド スリーズのワインを産する畑は、南フランス ラングドック地方のベダリューという街からすこし山を登った森の中にあります。
畑の多くは標高の高い山間にあり、比較的涼しい気候と乾燥した風によってみずみずしさと清涼感のある味わいを備えたワインとなります。
畑でのブドウ栽培においては、除草剤や殺虫剤、化学肥料を用いない自然な栽培を行い、
醸造に関しては自然酵母による発酵にはじまり人為的な介入を避けたシンプルな方法で醸造を行っています。
