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VdFコンポ（マセラシオン）2022 アニエス・エ・ルネ・モス
通常価格
5,995円
（税込）
洗練された味わいで年々進化するルネ・モスのワイン。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ミュスカプティグレン80% カベルネフラン20%
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）
以下インポーター資料です。
（2024.5 入荷時の資料）
樹齢15年～45年のミュスカプティグレン80%、
カベルネフラン20%
アルコール度数：12%
土壌： 砂岩質、粘土質・シスト
マセラシオン：
スミマセラシオンカルボニック
ミュスカの30%除梗破砕しそこに全房70％を加え
木桶タンクで12日間カベルネはダイレクトプレス
醗酵： 自然発酵で2週間～3ヶ月
熟成：
ミュスカは古樽、
カベルネはステンレスタンクで5ヶ月
その後アッサンブラージュしてステンレスタンクタンクで1ヶ月
収穫日はミュスカが8月12日、カベルネが9月20日。収量は30 hL/ha。ミュスカのマセラシオンにカベルネロゼをアッサンブラージュしたヴァン・ド・ソワフ！ミュスカはルーションのドメーヌ・カルテロルの買いブドウ、カベルネは自社畑から！ワイン名は南のブドウに北のブドウを混ぜたら最高のパフォーマンスが得られたという意味を込めて、Combo（ゲーム用語の「連続技」）と命名した！SO2はミュスカのマセラシオン後に10mg/L、瓶詰前に10mg/L添加。ノンフィルター！
色合いは少し濁りのあるオレンジがかったサーモンピンク。マスカット、パパイヤ、白いバラ、キンモクセイの香り。ワインはスマートかつ鼻に抜けるフレーバーが華やかで、みずみずしいエキスに溶け込む紅茶のような繊細なタンニンの凝縮味が心地よい！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：17387
関連カテゴリ：
- 生産者情報
アニエス・エ・ルネ・モス（Agnes et Rene MOSSE）
以下インポーター資料です。
現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。
気候：
1年を通して寒暖差の少ない西岸海洋性気候や強い北風が霜や病気からブドウを守る。
さらに、シュナンなど耐性の強い晩熟ブドウは、晩夏から秋にかけてレイヨン川から立ち上る霧によって、上質なボトリティスが形成される。
畑総面積：16ha
農法：ビオディナミ（200１年カリテフランス認証）
収穫方法：100%手摘み、畑で選果
