田酒 純米大吟醸 山田錦・ 醴泉 大吟醸 蘭奢待 720ml×2本セット
※こちらは720ml×2本セットの商品です。
※こちらのセットはお一人様1セット限りの販売とさせていただきます。
※誠に恐れ入りますが、田酒の各セットにつきましては、お一人様につき、各セットを合計で3セットまでの販売とさせて頂きます。
※田酒の各銘柄はは蔵元の意向により、要冷蔵での保管が推奨されております。お手元に到着しましたら、必ず要冷蔵で保管下さいます様お願い致します。
<セット内容>※720ml×2本セット
青森県/西田酒造店
●田酒(でんしゅ) 純米大吟醸 山田錦 720ml
山田錦を40%精米で造られる西田酒造店を代表する銘柄です。気品のある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ手造りの銘品。
<データ>
使用酒米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール:16%
日本酒度:-4
酸度:1.4
アミノ酸度:1.0
岐阜県/玉泉堂酒造
●
醴泉(れいせん) 大吟醸 蘭奢待(らんじゃたい)720ml
(↑画像はリンク先でご確認頂けます)
海の幸、山の幸に恵まれ、舌の肥えた人の溢れる富山ならではの新鮮な素材を活かす酒を目標に醸される酒が「満寿泉」。
米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品です。
<データ>
華やかでいやみのない吟醸香と素晴らしい幅のある味わいは見事!旨み、辛味、甘味が口の中で素晴らしいボリューム感を奏でます。
以下、蔵元資料です。
「蘭奢待(らんじゃたい)」とは正倉院宝物殿に収蔵されている香木の名前です。想像するしかない香りの品格と希少性にあやかって、大吟醸の愛称に拝借しました。「蘭奢待」という語の中に「東大寺」の文字が隠されている遊び心も素敵ではないでしょうか。
酒米の王様と賞される酒造好適米「山田錦」を蔵元手ずから精米歩合35%まで磨き上げ、伝統的な吟醸酵母「熊本酵母」で醸す大吟醸酒は、かつて国税庁主催の新酒鑑評会において「金賞受賞の方程式」と呼ばれた「YK35」の味わいを今に伝えています。
やさしい香りと透明感のある旨味が調和した上品な味わいをもって、至福のひと時を供する1本になれば幸いです。
<データ>
原料米:山田錦
精米歩合:35%
日本酒度:+5.0
酸度:1.3
アミノ酸度:1.0
アルコール度数:16.3度
※お酒の配送につきましてはプラスチックの清酒用通箱になる場合がございます。誠にお手数をお掛けいたしますが、到着後は最寄りの酒類販売店(酒販店スーパー等、お酒を販売しているお店)にお持込み下さいますよう(引き取りを希望して下さいますよう)お願い致します。(※箱の保証金は出ません)
★何卒ご了承の上、ご注文下さいますようお願い申し上げます。
商品コード:00585-00706
西田酒造店
創業 明治11年創業。青森市唯一の酒蔵で市の中心街から車で西へ
約20分のところに位置します。
「田酒」という酒名は田んぼ、稲、米という連想にもとづき昔ながらの米けで醸し出された酒を意味しています。
大浜湧水の水質は軟水できめこまやかな酒質の酒の醸出に適しており、「喜久泉」という酒名はこの恵まれた泉に因んでつけられたものです。
清酒の原点に帰り風格のある本物の清酒を造る。
量の多きを追わず地域の酒として地元で愛されるお酒を第一に考えています。
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