ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン・セット<A>(ヤマヤマ2023を含む750ml×2本セット)
初めて入荷する「ヤマ・ヤマ」を含むセットです。
※少量入荷に付き、お一人様1セット限りの販売とさせて頂きます。
初めて入荷する「ヤマ・ヤマ」を含むセットです。
入荷数が少ない為、何卒ご了承くださいませ。
<セット内容>
・ヤマヤマ2023ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
・
ル・カノン・ペティアン・ナチュレル2024
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
(↑ワインの詳細はリンク先でご確認頂けます)
以上各1本ずつ(計750ml×2本セット)
日本/岩手
●ヤマヤマ2023ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
(赤)750ml
●産地:日本/岩手県
●ブドウ:ヤマブドウ100%
●容量:750ml
●赤ワイン
岩手県野田村の山口さんのヤマブドウ100%のワインです。
以下生産者資料です。
(2024.12 入荷時の資料)
品種構成:ヤマブドウ 100%(岩手県野田村)
醸造法:ぶどうを丸ごとタンクに入れ、21日間マセラシオン・カルボニック。タンクに入り葡萄を潰して、自然酵母により発酵。3日ほどのマセラシオンのあと、垂直プレスで圧搾。小樽で発酵、熟成10か月。2024年9月末に瓶詰め。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸(二酸化硫黄)完全無添加。
味わい:グラスに注ぐと、色合いは紫がかったガーネット。色素が濃いのが分かります。香りは果実味が中心でブルーベリー、フランボワーズなど黒と赤い果実とともにスミレ、赤しそ、バニラなどの多様な香りがして奥行きも感じられる。口に含むと滑らかな舌触りで、スルスルと流れていく軽めな味わい。ベリーのチャーミングな甘酸っぱさと、酸とタンニンのバランスがよい調和したミディアムボディの赤ワイン。
飲み頃:5-10年ぐらい。
※亜硫酸無添加ですので、14度以下での保存をお願いいたします。
(販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン)
商品コード:18382-18381
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン(La Grande Colline Japon)
フランス コート・デュ・ローヌの自然派グランド・コリーヌの大岡氏が日本で造るワインです。
<以下インポーター資料より抜粋>
大岡弘武氏プロフィール
1974年、東京生まれ
1997年、渡仏。ボルドー第2大学・醸造学部で2年学ぶ。
2年目のカリキュラムで現地研修があり、あいにくティエリー・アルマンが都合悪く、
ドメーヌ ジャン・ルイ・グリッパに入る。研修後、そのままグリッパ(ギガル社傘下)に残り、栽培責任者として重責をこなす。
2003年1月から正式にティエリー・アルマンにて栽培、醸造の仕事に従事。
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