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コトー・シャンプノワ 2017 ミシェル・チュルジ
通常価格
7,920円
（税込）
シャンパーニュの起源を表現したいという発想から生まれたキュヴェです。
※こちらはコトー・シャンプノワ（白ワイン）です。
初めて入荷するミッシェル・チュルジのコトー・シャンプノワです。
以下インポーター資料です。
品種：シャルドネ
シャンパーニュの起源を表現したいという発想から造られたコトー シャンプノワ。
完璧に完熟した葡萄を手摘みで収穫し、マロラクティック発酵も行わず、濾過もせず、フレンチオークの樽で熟成させた後に瓶詰。
柑橘系の繊細な香りと白い野の花の様な香り。フレッシュさと美しい酸、ミネラルが最大の魅力で、活き活きとした表情を持つ素晴らしいワインに仕上がっています。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：18380
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- 生産者情報
ミシェル・チュルジ（MICHEL TURGY）
以下インポーター資料です。
チュルジーは、1881年にコート・デ・ブラン地区メニル・シュール・オジェ村にて創業のメゾンで、
グランクリュ（100％クリュ）のブラン・ド・ブランを造っています。
メニル・シュール・オジェ村は、シャルドネの栽培に適していると言われているコート・デ・ブラン地区の中でも
特に優れた村として有名で、クリュグ、サロン、アラン・ロベールなどの造り手が素晴らしいシャンパーニュを産出しています。
このように周囲に有名なメゾンの多い中で、徐々にと頭角を現してきたメゾンがこのチュルジーです。
数多くの素晴らしいシャンパーニュは異なるヴィンテージのキュヴェを用いた見事なアッサンブラージュによって造られることで知られていますが、
チュルジーではカーヴに少なくとも20年分のキュヴェがストックされており、できるだけ少ないドサージュと、
この20年分のレゼルヴ・ワインの中から特別に選んで加えられることによって見事なまでにメニルのテロワールを表現しています。
この「ブラン・ド・ブラン レゼルヴ・セレクション」と名付けられたチュルジーのシャンパーニュは、
フィネスとシャルドネ由来のフローラルなアロマを兼ね備え、創造的な料理とのわくわくするマリアージュを演出してくれること請け合いです。
