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VdFペティアン・ナチュレル2022 オジル
通常価格
4,378円
（税込）
アルディッシュのホープ、ドメーヌ・オジルの生み出すナチュラルで柔らかな口当たりと繊細でバランスの良さが癖になる美味しいワイン。
●産地：フランス/コート・デュ・ローヌ（アルディッシュ）
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン70％、
グルナッシュ30％
●容量：750ml
●赤・泡
オジル兄弟が造ってみたかったという初リリースのペティアンです。
以下インポーター資料です。
（2025.1 入荷時の資料）
品種：カベルネソーヴィニヨン70％、グルナッシュ30％
カベルネ ソーヴィニヨンはダイレクトプレス、グルナッシュはフリーラン ジュースのみを使用。サンスフルで瓶詰されており、オジル兄弟がスパークリングを造ってみたかったと言う、実験的なキュヴェ。
照りの有るラズベリーレッドの外観。
ドライローズのフローラルな香りに、レーズン、ドライストロベリーの小粒な果実のギュッと詰まった香り。凝縮感と言うより、軽やかな果実の香りが支配的で酸を感じる軽やかな香りが胸をスッとさせてくれます。酵母っぽい、如何にもナチュラルワイン然とした香りも感じられます。
味わいはスルスルと喉ごしの良いスタイルで、一瞬残糖を感じますが、基本的にはドライで、しっかりした酸を感じます。ガスは柔らかく、クリスプ的。ついつい飲み進められてしまいますが、意外とアルコール度が高め（13.5度）。
ワインになる以前の液体の様な未熟なペット ナットが多い中で、しっかり造りこまれた今回のペット ナット。正に大人のクランベリージュースです。
オジル兄弟の新たな実力を感じてください。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：18531
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・オジル（DOMAINE OZIL）
以下インポーター資料より抜粋
ドメーヌ オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。
2013年に、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行をつみ、
亜硫酸を添加しないナチュラル ワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、
葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。
所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。
現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ アゾーニへも販売を継続しています。
なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。
