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VdFルージュ・プレ・デュ・ポワ2022 クロ・デュ・テュエ・ブッフ
通常価格
4,455円
（税込）
人気のクロ・デュ・テュエ・ブッフのワイン。
100%自社畑のカベルネフランで仕込んだ初リリースワイン。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：カベルネ・フラン
●容量：750ml
●赤ワイン
初リリース ！100%自社畑のカベルネフランで仕込んだキュヴェ。カベルネの青さはほとんど感じられず、きれいにこなれた果実味が口の中に広がるバランスの良いワイン。
（コメント2025.1）
以下インポーター資料より抜粋
（2025.1 入荷時の資料）
品種： カベルネフラン
アルコール度： 12.85%
樹齢： 40年平均
土壌： 砂利混じりのシレックス・粘土質
マセラシオン： ステンレスタンクで14日間
醗酵： 自然酵母で1ヶ月
熟成： 古樽228Lで12ヶ月
収穫日は9月19日とブドウはやや早熟だった！収量は豊作で30hL/ha。ブドウはこの年（2022）に取得したル・ブラン・ド・シェーヴルに隣接する0.6haのビオの自社畑から！ワイン名は畑が雑木林に隣接していることからPrès du Bois（林の近く）と名付けた！エチケットのデザインは隣接する林の写真のネガフィルムをそのまま利用している！SO2無添加！ノンフィルター！
色合いは透明感のある黒みがかったガーネット色。カシス、スミレ、ゴボウ、ナツメグの香り。ワインはほんのりクリスピーかつピュアで、きれいにこなれた果実味に上品な旨味が詰まっていて、まろやかな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：18593
関連カテゴリ：
- 生産者情報
Clos de Tue-Boeuf（クロ・デュ・テュエ・ブッフ）
ティエリー・ピュズラ氏のドメーヌワインです。葡萄は全てビオデナミで栽培され、
天然酵母での発酵、ステンレスタンクで軽くマロラクティックを行います。
とにかく葡萄の味わいを出来るだけ自然にまかせ、自然に忠実に造られます。
ティエリーのワインを飲んだ印象とすれば、どのワインも決して重すぎず、ナチュラルでチャーミング。
それでいてしっかりと個性的で旨みある味わいです。飲めば飲むほどクセになるそんなワインです。
【畑について】
栽培：ビオロジック
認証機関：カリテ・フランス（2007年）
土壌：粘土石灰質、シレックス、珪土質
【醸造について】
圧搾：空気圧式プレス
醗酵： 白：小樽 赤：木製タンク、琺瑯タンク、アンフォラでそれぞれ1から2ヶ月
熟成：古樽（225L、400L、600L）、木製タンク、琺瑯タンク、アンフォラ
マセレーション： 白：なし 赤：有（10から15日間）
