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VdFルージュ・バリー2023 オジル
通常価格
2,640円
（税込）
アルディッシュのホープ、ドメーヌ・オジルのヴァン・ド・ソワフ。
●産地：フランス/コート・デュ・ローヌ（アルディッシュ）
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：グルナッシュ ノワール70%、シラー30%
●容量：750ml
●赤ワイン
これぞまさにヴァン・ド・ソワフです。瑞々しいピュアな果実味、ワインに溶け込んだ心地よいタンニン、味わいのバランスも良く、気が付けばグラスが空になってしまう位、飲み心地の良いワインです。こういうワインは何も考えずガブガブ飲みましょう！
以下インポーター資料です。
（2025.3 入荷時の資料）
品種：グルナッシュ ノワール70%、シラー30%
粘土石灰質土壌に植えられたグルナッシュとシラーより。10日間のマセラシオン カルボニック。軽やかでタンニンの少ないフルーティーな質感を出す為に、プレス前のフリーランジュースのみを使用し、グラスファイバータンクで熟成させ、亜硫酸無添加で瓶詰。
澄んだブラックチェリーレッドの外観。
2022vtより少々色調が濃くなった印象。
ブラックベリーやアメリカンチェリー、桑の実など小粒の黒系果実の香りがストレートに感じられます。
アメリカンチェリーパイやベリーソースなど、熱を通した果実の味わい。
甘草やナツメグの甘味のあるスパイスのニュアンスもあり、複雑さが増しています。タンニンは非常に細かく、心地良く寄り添う感じ。2022vtよりもギュッと詰まった味わいになりつつも、酸がしっかりとある為、ダレた味わいにはなっていません。
これからの季節に重宝する1本です。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：17458
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ドメーヌ・オジル（DOMAINE OZIL）
以下インポーター資料より抜粋
ドメーヌ オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。
2013年に、この地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行をつみ、
亜硫酸を添加しないナチュラル ワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、
葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。
所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。
現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ アゾーニへも販売を継続しています。
なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。
