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VdFルージュ・グロルン・ロール2023 レ・ヴィーニュ・ド・ババス ★お一人様１本限り
通常価格
4,070円
（税込）
伝説のドメーヌ・グリオットのセバスチャン・デルヴューが手がけるレ・ヴィーニュ・ド・ババス（Les Vignes de Babass）のワイン。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：グロロー
●容量：750ml
●赤ワイン
※お一人様１本限りの販売とさせて頂きます。
以下、インポーター資料です。
（2025.7 入荷時の資料）
【2025年4月入荷】
全房で15日間マセラシオン。ファイバータンクで3ヶ月間の発酵と熟成。薄濁りでややくすみのある赤紫色。グレナデンシロップや赤いプラム、カシス、ブラックベリー、ブルーベリーといった赤や黒系果実が混ざり合い、さらに、紫や赤の花々、黒胡椒の香りが重なり、華やかに立ちのぼります。ピリピリと舌先をかすめるガスが若々しい印象を与え、赤い果皮を持つ果実のジューシーでピュアな果汁に、黒系果実を漬け込んだかのようなフルーティーな風味が、瑞々しく清らかに喉を通ります。軽快でほどよい甘みを伴った溌剌としたチャーミングな果実味に、黒胡椒のニュアンスや黒葡萄の果皮をかじった時のような微細なタンニンが絡み合い、アフターにかけて引き締まった印象が残ります。
（インポーター：ヴォルテックス）
商品コード：19070
関連カテゴリ：
- 生産者情報
レ・ヴィーニュ・ド・ババス（Les Vignes de Babass）
以下インポーター資料
2010年に解散したグリオットの生産者2人です。成長著しい彼らの会社は、
やがては税金対策のため設備投資を増やすことになり、その設備を稼働させるために
ブドウを他からも購入し、自分たちがコントロールできる範囲を超えて不本意な手順で
ワインを造ることになるかも知れないと判断し惜しまれつつも解散となりました。
それぞれ別の蔵元を立ち上げ小さなドメーヌとして再出発しましたが、
二人の関係は今も全く変わっておりません。
レ・ヴィーニュ・ド・ババス(セバスチャン・デルヴュー)
18歳からブドウ畑で働きながら栽培の学校に入学、2年間在学した後に普通のワイナリーに就職しました。
そこで栽培と醸造の責任者を3年間務めました。その当時にマルクアンジェリと出会い、
ブドウの栽培とワイン造りに関して大きく影響を受け、彼のようなワインを造りたいといった
気持ちを抑え切れず退職、自身のワイナリーを立ち上げる準備を始めました。
