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ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・フォラティエール2023 ギユマール・クレルク ★お一人様１本限り
通常価格
30,800円
（税込）
ピュリーニー本拠を置くギユマール・クレルク（Guillemard Clerc）は、日本ではまだ無名に近い存在ですが、クラシカルなスタイルで、今後の活躍も楽しみなドメーヌです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
●呼称：ピュリニー・モンラッシェ1erCru
●ブドウ品種：シャルドネ
●容量：750ml
●白ワイン
※お一人様１本限りの販売とさせて頂きます。
ピュリニーの代表的な１級畑のフォラティエールです。
以下インポーター資料です。
（2025.8 入荷時の資料）
ピュリニー・モンラッシェの1級畑で最大の面積（約17.6ha)を誇るフォラティエールの畑。特徴は、南東向きの斜面と日照量が素晴らしいことにより、ワインは強いミネラルと果実感が感じられる点にあります。そのフォラティエールの畑に0.59haを所有。土壌は石灰質、マール（泥灰岩）が交ざった土壌。手摘み収穫後、空気圧プレス機にてマストを絞り出し、その後タンクにてデブルバージュを行います。清澄濾過終了後、オーク樽にて熟成。使用樽はdamy社のアリエ産オークで、新樽比率50%。葡萄の樹齢は30～50年。ピュリニーならではのミネラル感とフォラティエールならではの煌めく果実感、そしてほのかな熟成感の調和が素晴らしい。限定品。
（インポーター：アズマコーポレーション）
商品コード：18498
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- 生産者情報
ギユマール・クレルク（Guillemard Clerc）
ギユマール・クレルクは、ピュリーニー本拠を置くブルゴーニュの生産者です。
価格はリーズナブルですが、仕上がりは素晴らしく、王道のブルゴーニュのシャルドネです。
日本ではまだ無名に近い存在ですが、クラシカルなスタイルで、今後の活躍も楽しみなドメーヌです。
以下インポーター資料より抜粋しました。
1990年創業のギユマール・クレルクは、グラン・クリュ街道をムルソー村から進み、ピュリニー・モンラッシェ村に入ると目の前にT字路が現れます。
そのT字路を左に曲がってすぐの場所にあります。
ムルソーにも近く、ブルゴーニュのなかでも高品質な白ワインの産地です。
当主は、コリーヌ・ギユマール・クレルク氏。
彼女は「畑のテロワールを明確に明かすためのワイン造り」に重きおいた生産者で、とにかく畑が好き。
畑は農薬を最小限に抑えた造りを実践（リュット・レゾネ）。
所有する畑は約10haで、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、プルミエクリュ・ピュセル、フォラティエール、サン・ロマン、ボーヌなどに広がります。
まだ日本への普及はこれからで、今後少しずつ認知度が高まることが予想されるドメーヌです。
当主は、ピュリニーのテロワールを表現したワイン造りに注力するかたわら、趣味がバイクのツーリングというアクティブな一面も。
