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VdFルージュ・マジエール・S（エス）2021 マジエール（ラシーヌ輸入） ★販売条件あり
通常価格
8,250円
（税込）
ラングドックのレアな自然派生産者、マジエール（Maziere）のワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ラングドック
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シラー
●容量：750ml
●赤ワイン
※お一人様1本限りの販売とさせていただきます。
※また、
販売条件（販売本数制限）の無い他の生産者のワインを必ず同時に同数（★こちらのワイン1本につき1本）お買い求めくださいませ。
（販売条件分のワインは★こちら1本につき4,000円以上でお願いいたします。複数本でも可です。）
※以上の販売条件を満たしていただいたお客様より順次ご注文を確定いたします。（とりあえずこちらのみの確保は承れません）
※販売条件を満たしていないご注文の場合、ご注文は自動的に取り消しとなります。（※ご注文全体が取り消しとなります）
販売条件を満たしたご注文をまた改めてご送信くださいませ。
（既に完売となっておりました場合にはご容赦くださいませ。）
以下、インポーター資料です。
品種：シラー主体
植樹：1930年代、2000年代
位置：標高300m
バリックやグラスファイバータンクで醗酵。マセレーション期間はブドウの状態や、醗酵槽などにより、2日間～数ヵ月間と様々バリックで2～4年間熟成。
青い蝋封。
S14：少量ブレンドしたグルナッシュがピノらしいニュアンスを与える。
シラーのほとんどが北向き斜面の畑。一部除梗して醗酵させ、軽やかな花の香りをつけた。カリニャンと、マカブーの古樹をブレンドすることで、更に爽やかな印象を与えることが出来た。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：19622
関連カテゴリ：
- 生産者情報
マジエール（Maziere）
以下インポーター資料より抜粋
パデルヌ村は多彩な野生ハーブが旺盛に育つピレネー山脈の麓にあり、人口わずか120人。
ファブリスはこの村で唯一のワイン生産者。
とてつもなく険しい山道の奥に育つグルナッシュ、シラー、カリニャンの多くは、1902年、1930年代、1950年代に植樹の貴重な古木。
収穫は房ごとの熟度を入念に確認しながら、同じ区画でも数回に分けて手摘みする。
野生酵母のみでのアルコール発酵と、マセレーションは基本全房で、キュヴェにより２日から半年以上、時に９ヶ月もの期間をかける。
ヴィンテッジにより、プレスを終えた白ブドウの果皮を赤の発酵タンクに漬け込み、より複雑な味わいを生む。
全４種のキュヴェは蝋封の色で区分し、【黒】グルナッシュ主体、【青】シラー主体、【赤】塩気を大切にしたカリニャン主体、
【白】マカブー、グルナッシュ・ブランなどをブレンドし一部マセレーション。
いずれも目指すは、「南仏、パデルヌ村の風景と空気を封じ込めたような味わい」である。
