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レ・ジャルダン・ド・バビロン・ドゥミ・セック2013ディディエ・ダグノー
通常価格
17,875円
（税込）
●産地：フランス/南西地方
●呼称：ジュランソン
●ブドウ品種：プティ・マンサン
●容量：750ml
●白ワイン
●やや甘口
以下インポーター資料より抜粋
（2020.6入荷時の資料）
葡萄品種はプティマンサン種2/3、グロマンサン種1/3。
甘口のMoelleux（モワルー）と同じくピレネー山脈の
麓にある礫岩（プディング土壌）の畑で、葡萄の
樹齢は約20年になります。醸造も他のワインと同じで
横長のシガールと呼ばれる樫樽（新樽から6年樽）で
アルコール醗酵を行い、そのまま12ヵ月熟成させた
後にさらにステンレスタンクで11ヵ月熟成させます。
2013年が初ヴィンテージでアルコール度数は11%、
甘口のモワルーほどの残糖分はないので、
より繊細な酸味が際立った甘いながらも飲みやすい
味わいになっています。
（インポーター：フィネス）
商品コード：12620
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- 生産者情報
ドメーヌ・ディディエ・ダグノー（Domaine Didier Daguneau）
ディディエ・ダグノーはロワールのビオワインのカリスマです。
シレックスの土壌から造られる極上のソーヴィニヨン「シレックス」がディディエ・ダグノーのフラッグ・シップワインです。
残念ながらディディエ ダグノー氏は、2008年9月17日に飛行機事故でこの世を去りました。
2008年の収穫前に亡くなった為、2007ヴィンテージは彼が造った最後のワインとなります。
現在はご子息であるルイ ベンジャミン ダグノー氏が中心となって偉大なる父の意思を継承してワイン造りに当たっています。
