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マジエール・セット<A>(750ml×2本セット) ★お一人様1セット限り

通常価格
15,180円 (税込)

ラングドックのレアな自然派生産者、マジエール(Maziere)のワインを含むセットです。

生産者情報はページ下部をご参照ください。

※こちらは750ml×2本セットです。(赤1本、白1本)

※お一人様1セット限りの販売とさせていただきます。


フランス/ラングドック
VdFルージュ・グルナッシュ・G(ジェ)2022
マジエール

(赤)750ml

●産地:フランス/ラングドック
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:グルナッシュ
●赤ワイン

以下、インポーター資料です。

【2025年2月入荷】
除梗と全房を半々の割合で15日間マセラシオン。全体の80%を228Lの樽、残り20%を54Lのダムジャンヌでそれぞれ発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。
僅かに紫を帯びた深紅の色合い。カレンズやレーズン、赤い果実のドライフルーツ、カシスリキュールといった凝縮感のある果実香に、プルーンやデーツを想わせるコクのある甘やかさ、ナツメグなどのスパイス、カカニブのビターなニュアンスが加わり、複雑な印象を受けます。しっとりと滑らかなミディアムタッチで、よく熟した黒葡萄の果皮を想起させる微細なタンニンが溶け込み、骨格を備えながらも、凛としたキレのある酸が赤い果実の繊細さを引き出し軽快感を与え、しなやかに広がります。きめ細かな果実のエキスが口中を満たすように膨らみ、スパイスやほろ苦いカカオなどの風味が幾重にも重なり、味わいに奥行きと立体感をもたらします。旨みとコク、果実の充実感が調和した余韻が長く続きます。

(インポーター:ヴォルテックス)


フランス/ラングドック
VdFブラン・グリ2021ヤニック・ペルティエ
(白)750ml

●産地:フランス/ラングドック
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:グルナッシュ・ブラン45%、
グリ45%、ルージュ10%
●白ワイン

以下、インポーター資料です。

【2024年8月入荷】
グルナッシュブランとグリで約90%を占めており、3品種一緒に24時間かけてゆっくりとダイレクトプレス。樽で12ヶ月間の発酵と熟成。やや濃い黄色。安政柑や温州みかん、黄柑橘のマーマレードやピール菓子、硬めのパイナップルを想わせる果実に、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かに煙や芳ばしいニュアンスが加わります。どこかアレクサンドル・ジュヴォーのプレティ2013年頃を彷彿とさせる印象があります。口に含むと、冷涼感のある清らかな飲み心地で、輝くような透明感を感じます。みかんのコンポートやトロピカルフルーツの甘酸っぱくチャーミングな風味が一気に膨らみ、柑橘の張りのある酸が輪郭を描きながら軽快さを与え、爽やかで生き生きとした印象へ導きます。徐々に、優しい花々の華やかさやシュクレフィレの芳ばしさが重なり、果実味もさらに充実。仄かな塩味が抑揚を与え、旨みやコクが調和した味わいが、口中を満たします。アフターには奥行きがありつつ、フルーティーな風味が心地よく続きます。

(インポーター:ヴォルテックス)
商品コード:19773-19772
  • 750ml×2本
  • 自然派
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  • 生産者情報

マジエール(Maziere)


以下インポーター資料より抜粋

パデルヌ村は多彩な野生ハーブが旺盛に育つピレネー山脈の麓にあり、人口わずか120人。
ファブリスはこの村で唯一のワイン生産者。
とてつもなく険しい山道の奥に育つグルナッシュ、シラー、カリニャンの多くは、1902年、1930年代、1950年代に植樹の貴重な古木。
収穫は房ごとの熟度を入念に確認しながら、同じ区画でも数回に分けて手摘みする。
野生酵母のみでのアルコール発酵と、マセレーションは基本全房で、キュヴェにより2日から半年以上、時に9ヶ月もの期間をかける。
ヴィンテッジにより、プレスを終えた白ブドウの果皮を赤の発酵タンクに漬け込み、より複雑な味わいを生む。
全4種のキュヴェは蝋封の色で区分し、【黒】グルナッシュ主体、【青】シラー主体、【赤】塩気を大切にしたカリニャン主体、
【白】マカブー、グルナッシュ・ブランなどをブレンドし一部マセレーション。
いずれも目指すは、「南仏、パデルヌ村の風景と空気を封じ込めたような味わい」である。

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