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VdFブラン・オー・フィル・デ・ジェネラシオン2019 ボールナール
通常価格
10,285円
（税込）
人気のジュラの生産者ボールナールのワインです。
●産地：フランス/ジュラ
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シャルドネ、ムロン・ド・アルボワ
●容量：750ml
●白ワイン
※お一人様1本限りの販売とさせて頂きます。
※また、数量制限（○本限り）等の”販売条件の無い”他の生産者のワインを必ず同時に同数お買い求め下さいませ。
（＋6,000円以上でお願いいたします。複数本でも可です。）
※以上の販売条件を満たして頂いたお客様より順次ご注文を確定させて頂きます。（とりあえずこちらのみの確保は承れません）
※販売条件を満たしていないご注文の場合、ご注文は自動的に取り消しとなります。（※ご注文全体が取り消しとなります）
販売条件を満たしたご注文をまた改めてご送信下さいませ。
（既に完売となっておりました場合にはご容赦下さいませ）
以下インポーター資料です。
（2024.8 入荷時の資料）
樹齢29年～74年の
シャルドネ、ムロン・ド・アルボワ
アルコール度数： 13.0%
マセラシオン：なし
醗酵： 自然発酵で1ヶ月
熟成：新樽（400L）で12ヶ月
収穫日は9月24日。2019年は霜による被害で収量は5hL/haと90%減！全ての畑のシャルドネとムロンをかき集めて一つのキュヴェにしたが、わずかに2樽しかできなかった！ワイン名は「代々続く、世代に沿って」という意味があり、エチケットは祖父のワインに使っていた昔のデザインを使用！また、裏ラベルには息子のトニーから祖父母の代まで名前が書かれている！SO2無添加！ノンフィルター！
色合いは透明感のある淡いレモン色。とうもろこし、蜜蝋、フュメ、火打石の香り。ワインはピュアかつふくよかで、透明感のあるエキスにほのかな甘みにも似たボリュームがあり、きれいに溶け込んだチョーキーなミネラルが骨格を支える！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：17915
関連カテゴリ：
- 生産者情報
フィリップ・ボールナール（PHILIPPE BORNARD）
以下インポーター資料です。
フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイン農協の醸造を担当。
1988年に農協の責任者を辞め葡萄農家に専念。
2005年にドメーヌを立ち上げ現在は12.5haの葡萄畑で自らのワインを造り出しています。
長年にわたり自然派の造り手のマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレ、ジャン・マルク・ブリニョ、ジャン・ファイアール等々と親交が有り自らのスタイルを確立していきました。
特にジュラのピエール・オヴェルノワを尊敬し彼の理念を継承しつつ自らのスタイルを築いております。
スタイル的には庶民的なワインの中にセンスを感じ、優しく暖かいワインに仕上がっております。
気候：
標高400 m以上のジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、深い谷が南東に向いているため、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと夏季の乾燥に耐えることができる。
畑総面積：12.5ha
農法：ビオロジック（認証なし）
以上インポーター資料より抜粋しました。
