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【当店熟成】VdFブラン・プティ・シュマン2017 ブノワ・クロー ★お一人様２本まで
通常価格
3,465円
（税込）
ロワールの自然派、ブノワ・クロー（Benoit Courault）のワインです。
★生産者情報はページ下部をご参照ください。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナン・ブラン
●容量：750ml
●白ワイン
※お一人様２本までの販売とさせて頂きます。
ロワールの自然派ブノワ・クローの熟成ワインです。2020年に入荷した後、紹介するタイミングを逸し、そのまま当店で熟成したワインです。テイスティングしましたが、良い感じに熟成が進んでいて、ワインそのものの良さが際立っています。若いワインも美味しいですが、やはりワインの素晴らしさは「熟成なんだな」と感じさせてくれるワインです。是非、ご検討下さいませ。
ブノワ・クローのスタンダードのシュナン・ブランです。ミネラル、柑橘、蜜など心地よく香ります。ドライながら旨味のある果実味、穏やかで心地よい酸、味わいのバランスも良く、熟成感あるカジュアルなワインです。単純に美味しく、ネガティブな印象も無く、安心して楽しめる熟成ワインです。
（コメント2025.10）
以下インポーター資料です。
（2020.4 入荷時の資料）
品種：シュナンブラン
プティ・シュマンは火山の残骸が混じったシスト土壌の樹齢60年以上の畑から造られた、魅力的で丸みのあるシュナン・ブランから造られています。黄色掛かった麦藁色で、熟したシュナン ブランの特徴であるコンポートした黄桃や過熟したフルーツのニュアンスを感じ取れます。太いミネラル感がありますが、酸の少なかった2017年ヴィンテージでは、全体をミネラルがまとめており十分に満足できます。辛口ですが、シャープすぎず、フィニッシュは長いのにベタつかずドライです。2日目以降は、果実感が下がるが酸やミネラルが丸くなり、更にまとまりを感じることが出来ます。その後1週間程は十分お楽しみ頂けます。
（インポーター：野村ユニソン）
商品コード：12448
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- 生産者情報
ブノワ・クロー（Benoit Courault）
以下インポーター資料より抜粋しました。（入荷時の資料です）
2006年に独立し、今年で16年目を迎えたブノワ クロー。常に毎年少しづつでも良い変化をさせる事をモットーとし、徐々にレベルアップをしてきました。
そんなブノワが今回遂に素晴らしいワインを届けてくれました。
ワインの品質の95%は畑での仕事の質で決まると考え、健全なブドウの栽培に全力を尽くすブノワ クロー。
当初から除草剤や化学肥料を使わずビオロジック農法にて栽培。
特に剪定と土づくりを大切にし、ちょっとせっかちなノルウェー君(20才)と、
おっとりとしたチューリップちゃん(10才)という良きパートナー馬たちと共に、日々畑を耕しています。
「ヴィニュロン(ブドウ栽培・醸造家)の仕事とは、健全なブドウを育てること。
それができれば、後はブドウが自然に発酵するのに任せて、じっくりと見守ってやればいいんだ。
それは決して放置するわけでなく、慎重にワインの状態を気遣い、発酵槽のなかでワインはこれからどう進化していくのか、
ワインを尊重し、理解することを心がけることだと分かったんだ。
そうすれば醸造テクニックなど使わなくても、芳醇で感動を呼ぶ自然派ワインが生まれる。」
自然体でとても気持ちの良い人柄のブノワ クローは、毎年少しづつ、そして着実に新しい畑を取得しており、新しい品種を次々と植えています。
その区画にはソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、ピノドニス、ピノノワールと我々の心を揺さぶるものばかりを植樹。
来年以降も楽しみでなりません。
