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VdFブラン・詩旅(Shi Ro)2018 レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・マルティニエール
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アルザス・GCケフェルコフ・ゲヴェルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディヴ2018 ビネール
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ラエルト・フレール・ブリュット・ウルトラディションNV
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シャブリ2022 パット・ルー
★ポテンシャルが高い素晴らしいシンプル シャブリ
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VdFアサタ2023 キャロリーヌ・ヒメネス
★ジェローム・ソリニーのパートナー、キャロリーヌのワイン
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クレマン・ド・ジュラ・ロゼ・オルタナティフ2018 ドメーヌ・モレル ★お一人様1本限り
★ジュラの自然派によるロゼ・クレマン
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VdFルージュ・アンセストラル2015 クロ・ド・ラ・ブリュイエール(ジュリアン・クルトワ)
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クローズ・エルミタージュ・ブラン・レ・カリエール2019 ダール・エ・リボ
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トン・メーレNV(XV-XX) ドメーヌ・デ・ザコル
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レミ・ルロワ・ブリュット・ナチュールNV(2021)
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シャブリ2020 パット・ルー
★安定感のある自然派シャブリ
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アルザス・リースリング・フォルブルグGCクロ・サン・ランドラン2019 ミューレ
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ブルゴーニュ・アリゴテ2021 フィリップ・パカレ
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ブルゴーニュ・ルージュ・ブドー2021 フレデリック・コサール
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ブルゴーニュ・ブラン・ビゴット2021 フレデリック・コサール
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VdFルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020 オーレリアン&シャルロット・ウイヨン
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ミュスカ・ヒンテルベルグ・ヴァンダンジュ・タルディヴ・サ・ガズイユ2017 ビネール
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アルザス・ピノノワール・タ・パ・ドゥ・シスト?2022 カトリーヌ・リス
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トゥ・セ・キ・エ・ボー・ルヴィアン2020 アンダース・フレデリック・スティーン
★酸化熟成された素晴らしいワイン
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